Microwave assisted extraction of antioxidant biomolecules for the valorization of agri-food by-products - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2021

Microwave assisted extraction of antioxidant biomolecules for the valorization of agri-food by-products

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Sciences de l'ingénieur [physics]

Krasimir Dimitrov  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-04550106

Soumis le : mercredi 17 avril 2024-15:58:17

Dernière modification le : vendredi 31 mai 2024-15:28:21

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04550106 , version 1 (17-04-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04550106 , version 1

Citer

Krasimir Dimitrov, Alice Bouchez, Peggy Vauchel, Sandrine Perino, Farid Chemat. Microwave assisted extraction of antioxidant biomolecules for the valorization of agri-food by-products. Green Food Tech, Apr 2021, Quebec (on line), Canada. ⟨hal-04550106⟩

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