Approche chromatographique bidimensionnelle (basse pression IEX et haute pression C18) couplée à la spectrométrie de masse haute résolution pour une meilleure caractérisation à moindre coût des peptides issus de l’hydrolyse enzymatique de protéines alimentaires. - Archive ouverte HAL
Poster De Conférence Année : 2023
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hal-04547608 , version 1 (15-04-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04547608 , version 1

Citer

Tahiri Andriamanarivo, Barbara Deracinois, Christophe Flahaut. Approche chromatographique bidimensionnelle (basse pression IEX et haute pression C18) couplée à la spectrométrie de masse haute résolution pour une meilleure caractérisation à moindre coût des peptides issus de l’hydrolyse enzymatique de protéines alimentaires.. 15ème Congrès Francophone sur les Sciences Séparatives et les Couplages de l’AFSEP, Mar 2023, Paris, France. ⟨hal-04547608⟩
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