La répétition des conséquences néfastes du réchauffement climatique au cours de ces dernières décennies, interroge de plus en plus de consommateurs sur leurs habitudes de consommation et leur rapport à la nature. Au-delà de la qualité perçue du produit, et de son prix (Monroe et Krishnan, 1985) les individus perçoivent d’autres bénéfices dans les produits tels que les bénéfices affectifs et émotionnels (Sheth et al., 1991). Quel impact ces émotions peuvent-elles avoir sur la consommation des individus dans le contexte climatique actuel ? quelles sont les conséquences sur leur rapport à la nature, leur responsabilité sociétale et environnementale ? Que se passe-t-il sur le marché du commerce équitable pour la consommation de produits équitable ?