Chapitre D'ouvrage
Année : 2024
Marie-Pierre Ruas : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04506483
Soumis le : vendredi 15 mars 2024-15:13:02
Dernière modification le : mercredi 3 juillet 2024-09:00:05
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- HAL Id : hal-04506483 , version 1
Citer
Maëlys Blandenet, Veronique Matterne, Marie-Pierre Ruas. Une enquête philologique et archéobotanique entre textes et pratiques : le far, de l’épeautre à l’amidonnier. Blandenet M.; Bretin-Chabrol M. “Le texte et la pratique : dialogues pluridisciplinaires sur le statut du traité d’agriculture, Collection CEROR, pp.165-199, 2024, 978-2-36442-102-8. ⟨hal-04506483⟩
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