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Communication Dans Un Congrès Année : 2012

De la ferme bio aux firmes bio, ou comment convertir une “niche de marché” en “marché porteur”

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04492944 , version 1 (06-03-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04492944 , version 1

Citer

Benoît Leroux. De la ferme bio aux firmes bio, ou comment convertir une “niche de marché” en “marché porteur”. Journée d’étude Faire de la sociologie économique avec Pierre Bourdieu, Université Lille 1, Sep 2012, Lille, France. ⟨hal-04492944⟩
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