Une perspective sociohistorique des agricultures biologiques en France - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2014
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Dates et versions

hal-04491812 , version 1 (06-03-2024)

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Benoît Leroux. Une perspective sociohistorique des agricultures biologiques en France. Aurélie Cardona, Fanny Chrétien, Benoît Leroux, Fabrice Ripoll et Delphine Thivet (coord.). Dynamiques des agricultures biologiques. Effets de contexte et appropriations, 19-43, Coéd. Quae, Educagri, 2014, 2759221598. ⟨10.3917/quae.cardo.2014.01.0019⟩. ⟨hal-04491812⟩
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