Chapitre D'ouvrage
Année : 2016
Benjamin Boudou : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04491009
Soumis le : mardi 5 mars 2024-17:30:58
Dernière modification le : mercredi 6 mars 2024-03:14:55
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Identifiants
- HAL Id : hal-04491009 , version 1
Citer
Benjamin Boudou. Manger (avec) l’étranger : politique de la commensalité. Ecrits et discours culinaires, L'Harmattan, 2016, 978-2-343-09718-3. ⟨hal-04491009⟩
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