Le sélectionneur avicole, le plus professionnel des amateurs. Proposition pour une géographie humanimale de la poule. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Géographie et cultures Année : 2024

The poultry breeder, the most professional of the hobby farmers. Proposal for a human geography of the hen.

Le sélectionneur avicole, le plus professionnel des amateurs. Proposition pour une géographie humanimale de la poule.

Frederic Fortunel

Résumé

The hen, a social and territorial animal, is making a comeback in the backyards of individuals. As a new pet, the hen has never really left the barnyard because it is attached to human by a strong history of domestication. This article focuses more specifically on a form of hobby poultry farming which consists in selecting poultry. Through this portrait of a rather confidential leisure activity, we propose a socio-spatial reading of the human-animal relation-ship to provide a grid for reading what could be a geography of the chicken. To this end, the first part presents the issues related to the territorial dimension of chicken breeds and the second part analyzes the social and spatial specificities of amateur breeders.
La poule, animal social et territorial, fait son retour dans les jardins de particuliers en ville comme aux champs. Si elle apparaît comme un nouvel animal de compagnie, elle n’a en réalité jamais véritablement quitté les arrière-cours, car attachée aux hommes par une longue histoire de domestication. Cet article s’intéresse plus spécifiquement à une forme d’aviculture amateur qui consiste à sélectionner les volailles. Au travers de ce portrait d’une activité de loisir assez confidentielle, on propose une lecture sociospatiale de la relation humanimale afin de donner une grille de lecture de ce que pourrait être une géographie de la poule. À cette fin, la première partie présente les enjeux historiques liés à la dimension territoriale des races de poule et la seconde analyse les spécificités sociales et spatiales des éleveurs amateurs sélectionneurs actuels.

Domaines

Géographie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04470857 , version 1 (21-02-2024)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

  • HAL Id : hal-04470857 , version 1

Citer

Frederic Fortunel. Le sélectionneur avicole, le plus professionnel des amateurs. Proposition pour une géographie humanimale de la poule.. Géographie et cultures, inPress. ⟨hal-04470857⟩
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