Extraction and characterization of bioactive fractions from food industry co-products: two case studies - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Extraction and characterization of bioactive fractions from food industry co-products: two case studies

Alice Delvar
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1271624
  • IdRef : 240630114
Chimie et Biotechnologie des Produits Naturels
P. de Caro
CV
Yanis Caro
Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et des Sciences des Aliments
Chimie et Biotechnologie des Produits Naturels
Alain Shum Cheong Sing
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 969119
Chimie et Biotechnologie des Produits Naturels
C. Raynaud

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Chimie

Cathie Milhau  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-04461704

Soumis le : vendredi 16 février 2024-11:53:57

Dernière modification le : jeudi 7 novembre 2024-10:33:28

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04461704 , version 1 (16-02-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04461704 , version 1

Citer

Alice Delvar, P. de Caro, Yanis Caro, Alain Shum Cheong Sing, C. Raynaud. Extraction and characterization of bioactive fractions from food industry co-products: two case studies. 14th international conference on renewable resources and biorefineries, May 2018, Gand, Belgium. ⟨hal-04461704⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

AFRIQ UNIV-REUNION LCSNSA FST-REUNION CHEMBIOPRO
7 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More