Communication Dans Un Congrès
Année : 2023
Pedro Augusto : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04446401
Soumis le : jeudi 8 février 2024-12:26:01
Dernière modification le : samedi 10 février 2024-03:22:54
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04446401 , version 1
Citer
Pedro Augusto. Emerging technologies to enhance starch performance: structure-process-properties relationships and food applications. International Congress on Engineering and Food - ICEF14, Jun 2023, Nantes France, France. ⟨hal-04446401⟩
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