The role of fermented food microbiota diversity on health: what contributions from data sciences? - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2024

The role of fermented food microbiota diversity on health: what contributions from data sciences?

Stéphane Chaillou
MICrobiologie de l'ALImentation au Service de la Santé
CV

Résumé

Valorial'Connection « Les fermentations : sources d'innovations durables »-Seminaire du 1 er février 2024 http://fme.micalis.fr/ Stéphane CHAILLOU p. 2 A background of projects (2022-2028)

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]
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Stéphane CHAILLOU  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-04446192

Soumis le : jeudi 8 février 2024-11:25:19

Dernière modification le : lundi 16 décembre 2024-12:02:04

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Dates et versions

hal-04446192 , version 1 (08-02-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04446192 , version 1

Citer

Stéphane Chaillou. The role of fermented food microbiota diversity on health: what contributions from data sciences?. Valorial'Connection, Valorial, Feb 2024, Lamballe (Côtes d’Armor), France. ⟨hal-04446192⟩

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