Depuis le début des années 1960, la grande distribution 1 a connu, en Algérie, d’incessants changements qui ont modifié les formes organisationnelles et les modes de fonctionnement et de gouvernance des principaux acteurs du secteur et par voie de conséquence ont contribué à une évolution notable du comportement des consommateurs. Ces nombreux changements et évolutions s’expliquent par l’adaptation du commerce de détail, en général et de la grande distribution, en particulier aux mutations de leur environnement (contraintes réglementaires, situation socioéconomique, environnement politique). Le modèle de la grande distribution étatique a longtemps dominé l’univers commercial algérien. En effet, cette forme spécifique de grande distribution résulte de la concrétisation du modèle prôné par les pouvoirs publics au lendemain de l’indépendance. Cette période étatique reste, encore à ce jour, une singularité forte du système distributif algérien qui nécessite d’être étudiée plus en profondeur.