Le réchauffement de l’holocène a été scandé par une alternance de phases chaudes et froides, dont la fréquence s’est accrue durant les quatre derniers millénaires. Les sources écrites, matérielles et paléoenvironnementales, ainsi que le recours à la modélisation permettent de percevoir comment les sociétés ont pu pâtir ou tirer profit de ces pulsations climatiques accélérées. Qu’en a-t-il été pour la Gaule, de l’âge du Fer à l’Antiquité tardive ?