Chapter 11. Sociological surveys of young eaters: methodological and epistemological issues - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2023

Chapter 11. Sociological surveys of young eaters: methodological and epistemological issues

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Anne Dupuy  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-04338216

Soumis le : mardi 12 décembre 2023-15:14:14

Dernière modification le : jeudi 28 mars 2024-14:01:07

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04338216 , version 1 (12-12-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04338216 , version 1

Citer

Anne Dupuy, Geraldine Comoretto. Chapter 11. Sociological surveys of young eaters: methodological and epistemological issues. Olivier Lepiller (coordination scientifique), Tristan Fournié (coordination scientifique), Nicolas Bricas (coordination scientifique), Muriel Figuié (coordination scientifique). STUDYING FOOD AND EATERS A cocktail of perspectives and methods, Editions Quae, pp.151-163, 2023, 2759236641, 9782759236640. ⟨hal-04338216⟩

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