Article du Dictionnaire historique des institutions de l'Alsace du Moyen Âge à 1815 Papeterie ; Papiermühle L'Alsace, terre d'apparition de l'imprimerie en Occident, appartient aussi aux premières régions du Saint-Empire romain germanique à se lancer dans la fabrication de papier au cours du XV e siècle. Le développement de cette industrie s'appuie sur les besoins croissants des administrations laïques et ecclésiastiques du Rhin supérieur qui confère une certaine importance à cette activité tout au long de l'époque moderne en Alsace. Probablement inventé en Extrême Orient au cours du premier siècle de notre ère, le papier est diffusé dans le bassin méditerranéen durant l'expansion de la puissance musulmane. D'abord importé en Europe, les premiers moulins à papier apparaissent en Espagne au début du XII e siècle puis en Italie durant la seconde moitié du XIII e siècle. L'ouverture du passage par le Saint-Gothard favorise le commerce à travers les Alpes et contribue à l'apparition du papier en Alsace. Il s'agit alors d'un support d'écriture rare dont on redoute la fragilité supposée et dont le prix élevé avoisine celui du parchemin. Les documents en papier des XIII e et du XIV e siècles sont peu nombreux et ne dépassent pas la centaine de pièces dans les fonds des archives d'Alsace. Les plus anciens sont un état des biens relevant de la cour colongère de Guémar rédigé en 1300 et un acte d'aliénation par lequel Bourcard de Guéroldseck cède à Henri de Ribeaupierre, son gendre, les deux localités de Bergheim et d'Ohnenheim. Cet acte est daté du vendredi après la Saint Georges (28 avril) de l'an 1301. L'accroissement de la culture du lin et du chanvre à la fin du XIV e siècle permet de substituer ces fibres à celles de la laine pour le linge de corps, dès lors cet amas de chiffon de fibres végétales bon marché contribue à l'essor de la fabrication de papier à un prix plus abordable. Ville commerciale de premier plan, Strasbourg devient un centre d'échange des balles de papier produite en Italie, en Lorraine, en Suisse ou dans le Sud de l'Allemagne à partir de la moitié du XV e siècle. Le papier est, en, particulier, vendu par des marchands tels que Conrad Decker ou la famille des Gallizian, originaire du Piémont et implantée à Bâle entre 1451 et 1521.