Le présent article s’attache à présenter l’un des champs historiques de recherche de la conservation-restauration : l’étude de la matérialité des œuvres d’art fondée sur l’examen matériel d’une œuvre ou d’un corpus d’œuvres choisies. Nous avons ainsi retenu deux exemples de projets qui témoignent d’une recherche interdisciplinaire, mais nés d’une réflexion relevant des sciences humaines. Le premier montre comment une approche collaborative entre histoire de l’art, science de la nature et restauration éclaire la production picturale d’un maître du xviiie siècle. Le second projet présente comment, à partir du questionnement sur un matériau de la couleur, tel que le bois de brésil, peuvent s’articuler démarche historique, approche textuelle des recettes, apport des laboratoires et reconstitutions, afin de produire une recherche la plus exhaustive possible.