La viande, nouvel aliment clivant ? Oppositions sociales et reconfigurations autour des choix alimentaires - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Rapport Année : 2021

Meat, a new dividing line ? Food Choices, Social Divides and Reconfigurations

La viande, nouvel aliment clivant ? Oppositions sociales et reconfigurations autour des choix alimentaires

Domaines

Sociologie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04283797 , version 1 (14-11-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04283797 , version 1

Citer

Faustine Régnier, Camille Adamiec. La viande, nouvel aliment clivant ? Oppositions sociales et reconfigurations autour des choix alimentaires. INRAE. 2021. ⟨hal-04283797⟩

Collections

LARA INRAE
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