Alimentation et santé publique dans les communautés des Inuit du Nord du Québec : vers un changement de paradigme ? - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2011

Alimentation et santé publique dans les communautés des Inuit du Nord du Québec : vers un changement de paradigme ?

Marie-Josée Gauthier
  • Fonction : Auteur
Eric Dewailly
  • Fonction : Auteur
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04260068 , version 1 (26-10-2023)

Identifiants

Citer

Emilie Counil, Marie-Josée Gauthier, Eric Dewailly. Alimentation et santé publique dans les communautés des Inuit du Nord du Québec : vers un changement de paradigme ?. Jacques-Guy Petit; Yv Bonnier Viger; Pita Aatami; Ashley Iserhoff. Les Inuit et les Cris du Nord du Québec, Presses de l'Université du Québec / Presses Universitaires de Rennes, pp.237-254, 2011, 978-2753512481. ⟨10.2307/j.ctv18pgrd0.21⟩. ⟨hal-04260068⟩

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