Ce diagnostic archéologique, prescrit suite au dépôt d'un permis de démolir sur du bâti mitoyen d'un moulin sur la place du même nom, a permis d'effectuer différentes observations ponctuelles sur cet édifice emblématique de Marseille médiévale et moderne. Cette place se situe au sommet de la butte des Moulins, qui constitue le point le plus haut du centre ancien de Marseille. Toutes les représentations gravées ou peintes depuis le XVe s. montrent des moulins à vent situés sur les hauteurs, qui permettent de reconnaître la ville, au même titre que la calanque ou la chaîne barrant l'accès au port. L'élévation du moulin, visible sur une hauteur de 8,83 m, a été en partie décroutée à sa base, laissant apparaître un appareil régulier de moellons calcaires apparemment médiéval. Un remblai appuyé contre cette maçonnerie a livré du mobilier céramique appartenant au XV ou XVIe s., confirmant cette datation médiévale des maçonneries. Une parcelle mitoyenne au moulin et située en contrebas laisse apparaître la base de la construction. Les fondations maçonnées, qui avaient fait l'objet d'une reconnaissance géotechnique, semblent présenter un fruit marqué sur une hauteur de 1 m environ et reposent sur les marnes stampiennes à 36,30 m NGF. Elles sont surmontées de 3 m de maçonnerie apparente en moellons calcaires taillés assisés, ce qui confère à l'ouvrage une hauteur totale de près de 13,10 m, dont au moins 5 m d'appareil médiéval. La partie haute du moulin, comme ses aménagements intérieurs, ont été repris à l'époque moderne.