Food consumption, anthropometric characteristics in transitioning countries of the Pacific region: the case of New Caledonia and Vanuatu
Olivier Galy
(1)
,
Stéphane Frayon
(1)
,
Guillaume Wattelez
(2, 1)
,
Pierre-Yves Le Roux
,
Akila Nedjar-Guerre
(2)
,
Adeline Mweleul
,
Pierre Metsan
,
Christophe Serra-Mallol
(3, 4)
,
Juliana Chen
,
Margaret Allman-Farinelli
(5)
,
Jean Marie Fotsing
(1)
,
David Raubenheimer
(6)
1
LIRE -
Laboratoire Interdisciplinaire de recherches en éducation
2 UNC - Université de la Nouvelle-Calédonie
3 CERTOP - Centre d'Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir
4 LAP - Laboratoire d’anthropologie politique – Approches interdisciplinaires et critiques des mondes contemporains, UMR 8177
5 The Charles Perkins Centre
6 The University of Sydney
2 UNC - Université de la Nouvelle-Calédonie
3 CERTOP - Centre d'Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir
4 LAP - Laboratoire d’anthropologie politique – Approches interdisciplinaires et critiques des mondes contemporains, UMR 8177
5 The Charles Perkins Centre
6 The University of Sydney
Olivier Galy
- Fonction : Auteur
- PersonId : 5300
- IdHAL : olivier-galy
- ORCID : 0000-0002-4631-959X
- IdRef : 22840553X
Stéphane Frayon
- Fonction : Auteur
- PersonId : 785602
- ORCID : 0000-0001-9767-4148
Guillaume Wattelez
- Fonction : Auteur
- PersonId : 740533
- IdHAL : guillaume-wattelez
- ORCID : 0000-0003-1564-0636
- IdRef : 253119936
Pierre-Yves Le Roux
- Fonction : Auteur
Adeline Mweleul
- Fonction : Auteur
Pierre Metsan
- Fonction : Auteur
Christophe Serra-Mallol
- Fonction : Auteur
- PersonId : 737719
- IdHAL : christophe-serra-mallol
- ORCID : 0000-0001-9364-2608
- IdRef : 114538913
Juliana Chen
- Fonction : Auteur
David Raubenheimer
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1225059
- ORCID : 0000-0001-9050-1447