Alimentation, environnement et santé : l'Afrique au coeur des changements globaux contemporains : introduction - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Anthropology of Food Année : 2023

Alimentation, environnement et santé : l'Afrique au coeur des changements globaux contemporains : introduction

C. Crenn
  • Fonction : Auteur
I. Gobatto
  • Fonction : Auteur
A. Ndiaye
  • Fonction : Auteur
Laurence Tibère
Institut de Recherche pour le Développement
M. Seye
  • Fonction : Auteur
A. Ka
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition Etudes de l'environnement Santé publique et épidémiologie

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https://hal.science/hal-04166905

Soumis le : jeudi 20 juillet 2023-11:57:23

Dernière modification le : mardi 21 mai 2024-17:21:50

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Dates et versions

hal-04166905 , version 1 (20-07-2023)

Identifiants

Citer

C. Crenn, I. Gobatto, A. Ndiaye, Laurence Tibère, M. Seye, et al.. Alimentation, environnement et santé : l'Afrique au coeur des changements globaux contemporains : introduction. Anthropology of Food, 2023, 17, en ligne [13 p.]. ⟨10.4000/aof.14182⟩. ⟨hal-04166905⟩

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