Chapitre D'ouvrage Année : 2023

L’alimentation d’origine animale au Paléolithique : dépasser le seul registre économique

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Sandrine Costamagno. L’alimentation d’origine animale au Paléolithique : dépasser le seul registre économique. Jean-Michel Geneste; Philippe Grosos; Boris Valentin. Préhistoire, nouvelles frontières, Edition de la Maison des Sciences de l'Homme, 2023, 54, 978-2735129041. ⟨hal-04161293⟩
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