Editorial: Sustainable Production of Bioactive Pigments
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Frontiers in Sustainable Food Systems
Année : 2021
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Soumis le : jeudi 29 juin 2023-13:18:22
Dernière modification le : vendredi 30 juin 2023-03:52:54
Archivage à long terme le : samedi 30 septembre 2023-18:54:25
Citer
Wee Sim Choo, Laurent Dufossé, Lourdes Morales-Oyervides. Editorial: Sustainable Production of Bioactive Pigments. Frontiers in Sustainable Food Systems, 2021, 5, pp.674311. ⟨10.3389/fsufs.2021.674311⟩. ⟨hal-04145682⟩
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