« Les nouveaux visages de la modernité alimentaire. Entre mutations sociales et impact normatif » - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2014

« Les nouveaux visages de la modernité alimentaire. Entre mutations sociales et impact normatif »

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Dates et versions

hal-04118398 , version 1 (06-06-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04118398 , version 1

Citer

Christophe Serra-Mallol. « Les nouveaux visages de la modernité alimentaire. Entre mutations sociales et impact normatif ». Journée annuelle annuel de LADIL, Institut Limayrac, Nov 2014, Toulouse, France. ⟨hal-04118398⟩
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