Communication Dans Un Congrès
Année : 2019
Christophe SERRA-MALLOL : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04110735
Soumis le : mardi 30 mai 2023-18:17:11
Dernière modification le : jeudi 28 mars 2024-14:01:02
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04110735 , version 1
Citer
Christophe Serra-Mallol. Métissage et identités culinaires : un transfert de cultures. 3ème Rencontres A Table !, Rencontres InCité, Mar 2019, Saint-Quentin en Yvelines, France. ⟨hal-04110735⟩
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