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Chapitre D'ouvrage Année : 2006

Entre terre et mer, la cuisine des anciens Polynésiens

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04110705 , version 1 (30-05-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04110705 , version 1

Citer

Christophe Serra-Mallol. Entre terre et mer, la cuisine des anciens Polynésiens. Cuisine de Tahiti d’hier et d’aujourd’hui, Au Vent des Iles, pp.9-17, 2006, Coll. Culture Pacifique, 2915654174. ⟨hal-04110705⟩
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