Il denaro invisibile. Circolazione, calcolo e valori negli spazi economici dell’attivismo
Résumé
The article analyses, from an anthropological perspective, the role of money in some mobilisations and economic experiments in the field of food activism. In particular, through the case of basket systems (asso-ciations for the supply of vegetables and fresh food) in the city of Marseille, the author examines the reasons for the apparent invisibility of money and shows how, by rethinking calculation, exchange and production, individuals redefine the social and economic values of food and with them the spaces of production and distribution. Through solidarity, social exchange and fair pricing, money acquires a political as well as an economic role.
L'articolo analizza, da una prospettiva antropologica, il ruolo del dena-ro in alcune mobilitazioni e sperimentazioni economiche nel campo del food activism. In particolare, attraverso il caso dei sistemi di panieri (associazioni per l'approvvigionamento di verdure e prodotti alimentari freschi) nella città di Marsiglia, l'autore esamina le ragioni dell'apparente invisibilità del denaro e mostra come, ripensando il cal-colo, lo scambio e la produzione, gli individui ridefiniscano i valori so-ciali ed economici del cibo e con essi gli spazi di produzione e di di-stribuzione. Attraverso la solidarietà, lo scambio sociale e il giusto prezzo, il denaro acquisisce un ruolo politico, oltreché economico.