Ce numéro thématique de la revue Ethnologie française explore l’anthropologie du vin et sa place dans la culture à travers le monde. Les articles portent par exemple sur le cluster viticole chinois, la créativité agronomique des vignobles suisses, les sommeliers français de l’après-guerre, le statut du vin à Ramallah et le marché vinicole en république de Moldavie.