Depuis sa démocratisation au cours de la seconde moitié du XXème, le tourisme moderne, s’est peu à peu affirmé comme une composante essentielle de la vie sociale et économique, d’abord en Europe et en Amérique du Nord, puis en Asie et plus tard dans les autres parties du monde (1). Il est ainsi devenu une industrie économique majeure et une activité sociale prospère à la portée du plus grand nombre. Tantôt envisagé comme une activité bénéfique pour les sociétés d’accueil et un facteur de développement non négligeable, tantôt considéré comme un danger potentiel pouvant menacer l’équilibre socioculturel des identités locales et la sauvegarde du patrimoine culturel des pays récepteurs, le tourisme ne se présente jamais comme un fait anodin puisqu’il est souvent perçu, comme une invasion pacifique et non innocente2 dans les territoires où il se déploie. (1) Decroly, J-M., Duquesene, A-M., Delbaere, R., Diekman, A., Tourisme et société : mutations, enjeux et défis, Éditions de l’Université de Bruxelles, Collection Aménagement du territoire et de l’environnement, Bruxelles, 2006, Introduction.