Livestock farming in Indian agrarian change: does it benefit the poor?
Résumé
Based on 13 field studies, this paper provides an integrated interpretation of India’s Green and White Revolutions. Livestock farming, which played beforehand a key-role for cultivation, was marginalized by irrigation. Large landowners with access to water tend to abandon livestock and focus on irrigated crops for which they hire labourers. Smallholders and landless labourers are, for their part, massively involved in livestock farming. But dairy farming generates incomes that are all the lower as access to resources is limited. The White Revolution thus does not prove to be an effective route out of poverty, but combined with the Green Revolution, has permitted an increase in agricultural productivity, without deeply transforming the land distribution and by limiting the rural exodus.
Basándose en trece estudios de terreno, este artículo propone una interpretación integrada de las revoluciones verde y blanca en la India. La ganadería que jugaba anteriormente un rol clave en la agricultura se marginalizó por el riego. Los grandes terratenientes que disfrutan del acceso al agua suelen abandonar el ganado por cultivos regados para los cuales contratan obreros. Los pequeños agricultores y obreros sin tierra permanecen implicados de forma considerable en la ganadería. Sin embargo, la producción láctea genera escasos ingresos debido al limitado acceso a los recursos. Por lo tanto, la revolución blanca no supuso una vía eficaz para abandonar la pobreza, pero combinada con la revolución verde, permitió un aumento de la productividad agrícola, sin transformar profundamente la repartición de tierras pero limitando el éxodo rural.
En s’appuyant sur treize études de terrain, cet article propose une interprétation intégrée des Révolutions verte et blanche en Inde. L’élevage, qui jouait auparavant un rôle clé dans l’agriculture, s’est trouvé marginalisé par l’irrigation. Les grands propriétaires terriens ayant accès à l’eau ont tendance à abandonner le bétail au profit de cultures irriguées pour lesquelles ils embauchent des ouvriers. Les petits exploitants et les travailleurs sans terre restent, quant à eux, considérablement impliqués dans l’élevage. Cependant, l’élevage laitier génère des revenus d’autant plus faibles que l’accès aux ressources est limité. La Révolution blanche ne s’est donc pas avérée être une voie efficace pour sortir de la pauvreté, mais combinée à la Révolution verte, elle a permis une augmentation de la productivité agricole, sans transformer profondément la répartition des terres, mais en limitant l’exode rural.
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