Iconographie de la faim: Substituts alimentaires et cannibalisme de survie dans les sources visuelles de la Chine prémoderne - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2023

Iconographie de la faim: Substituts alimentaires et cannibalisme de survie dans les sources visuelles de la Chine prémoderne

Alice Bianchi
Centre de recherche sur les civilisations de l'Asie Orientale
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Domaines

Sciences de l'Homme et Société
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Soumis le : samedi 8 avril 2023-16:48:41

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-16:18:57

Archivage à long terme le : dimanche 9 juillet 2023-18:12:10

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Citer

Alice Bianchi. Iconographie de la faim: Substituts alimentaires et cannibalisme de survie dans les sources visuelles de la Chine prémoderne. Thomas Boutonnet & David Lemler. Politique et société au miroir de l'alimentation, Presses universitaires de Strasbourg, 2023, 979-10-344-0151-2. ⟨hal-04063301⟩

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