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Chapitre D'ouvrage Année : 2023

Iconographie de la faim: Substituts alimentaires et cannibalisme de survie dans les sources visuelles de la Chine prémoderne

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hal-04063301 , version 1 (08-04-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04063301 , version 1

Citer

Alice Bianchi. Iconographie de la faim: Substituts alimentaires et cannibalisme de survie dans les sources visuelles de la Chine prémoderne. Thomas Boutonnet & David Lemler. Politique et société au miroir de l'alimentation, Presses universitaires de Strasbourg, 2023, 979-10-344-0151-2. ⟨hal-04063301⟩
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