Une enquête philologique et archéobotanique entre textes et pratiques : le "far", de l'épeautre à l'amidonnier - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Une enquête philologique et archéobotanique entre textes et pratiques : le "far", de l'épeautre à l'amidonnier

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Sciences de l'Homme et Société
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Soumis le : vendredi 31 mars 2023-09:49:29

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Citer

Maëlys Blandenet, V. Zech-Matterne, Marie-Pierre Ruas. Une enquête philologique et archéobotanique entre textes et pratiques : le "far", de l'épeautre à l'amidonnier. Le texte et la pratique. Dialogues pluridisciplinaires sur le statut du traité d'agriculture, Marine Bretin-Chabrol; Maëlys Blandenet; Pascal Luccioni, Jun 2022, Lyon, France. ⟨hal-04049485⟩

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