Vers des pratiques respectueuses de l’environnement dans la restauration collective publique : freins et leviers engendrés par la loi EGalim - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Vers des pratiques respectueuses de l’environnement dans la restauration collective publique : freins et leviers engendrés par la loi EGalim

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

meriam karaa  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-04042950

Soumis le : jeudi 23 mars 2023-13:43:39

Dernière modification le : mardi 27 août 2024-12:55:01

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04042950 , version 1 (23-03-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04042950 , version 1

Citer

Brest Philippe, Meriam Karaa, Codo Sylvie. Vers des pratiques respectueuses de l’environnement dans la restauration collective publique : freins et leviers engendrés par la loi EGalim. 11ème colloque AIRMAP (Association Internationale de Recherche en Management Public), Jun 2022, RABAT, Maroc. ⟨hal-04042950⟩

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