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Poster De Conférence Année : 2017

Les flux alimentaires de la restauration collective

Morgane Esnault

Résumé

Poster résumé de rapport de stage

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Morgane Esnault. Les flux alimentaires de la restauration collective : Étude à Caen, Lorient et Rennes pour le projet FRUGAL. Journées Acteurs-Chercheurs FRUGAL Grand-Ouest, Oct 2017, Caen, France. 2017. ⟨hal-04008790⟩
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