Nutrition : vital or chemical process? Nutrition, organic chemistry and the laws of vital organization in the 19th century - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Nutrition : vital or chemical process? Nutrition, organic chemistry and the laws of vital organization in the 19th century

Cécilia Bognon
Institut d'Histoire et de Philosophie des Sciences et des Techniques
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Citer

Cécilia Bognon. Nutrition : vital or chemical process? Nutrition, organic chemistry and the laws of vital organization in the 19th century. Enlightenment vitalism and its futures, Charles T. Wolfe; Tamas Demeter, May 2018, Budapest, Hungary. ⟨hal-03979332⟩

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