La ferme expérimentale INRAE de Saint-Laurent-de-la-Prée, située en zone de marais, explore des alternatives à la paille de céréales pour le logement de ses vaches allaitantes. Après avoir testé le roseau commun avec succès, l’objectif de cette étude était de passer à une autre ressource du marais, le scirpe maritime, pour savoir s’il pouvait lui aussi constituer une bonne litière pour les animaux qui séjournent en stabulation l’hiver.