Nourritures et identité : une socio-anthropologie de l’alimentation à Tahiti - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Bulletin de la société des études océaniennes Année : 2009

Nourritures et identité : une socio-anthropologie de l’alimentation à Tahiti

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Dates et versions

hal-03933098 , version 1 (10-01-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03933098 , version 1

Citer

Christophe Serra-Mallol. Nourritures et identité : une socio-anthropologie de l’alimentation à Tahiti. Bulletin de la société des études océaniennes, 2009, 317, pp.10-44. ⟨hal-03933098⟩
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