Compte-rendu thématique de l’ouvrage de Gilles Fumey publié en 2010. Manger local, manger global. L’alimentation géographique. CNRS Editions - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Anthropologie et sociétés Année : 2013

Compte-rendu thématique de l’ouvrage de Gilles Fumey publié en 2010. Manger local, manger global. L’alimentation géographique. CNRS Editions

Christophe Serra-Mallol
Centre d'Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir
CV

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Christophe SERRA-MALLOL  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-03933083

Soumis le : mardi 10 janvier 2023-15:06:53

Dernière modification le : vendredi 29 mars 2024-03:23:25

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03933083 , version 1 (10-01-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03933083 , version 1

Citer

Christophe Serra-Mallol. Compte-rendu thématique de l’ouvrage de Gilles Fumey publié en 2010. Manger local, manger global. L’alimentation géographique. CNRS Editions. Anthropologie et sociétés, 2013, 37 (2), pp.275-276. ⟨hal-03933083⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-TLSE2 CNRS CERTOP ANR UNIV-UT3 UT3-TOULOUSEINP ETUDES_OCEANIENNES LABEX-SMS
22 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More