La résilience alimentaire en milieu insulaireEntre autonomie alimentaire et libre échange
Résumé
The impacts of the sanitary crisis and the Ukraine war have highlighted food and nutritional security as a fundamental issue for territories, especially for small island economies. Focused on relocation and food precariousness, the concept of food resilience contributes to a more appropriate model for insular territories to promote food and nutritional security.
Les répercussions de la crise sanitaire et de la guerre en Ukraine amènent à considérer la sécurité alimentaire et nutritionnelle comme un enjeu fondamental pour les territoires, notamment pour les petites économies insulaires. En prenant en considération leurs spécificités ainsi que les besoins des populations, la résilience alimentaire permet d’atteindre une sécurité alimentaire et nutritionnelle à travers les enjeux de relocalisation et de lutte contre la précarité alimentaire.