Article Dans Une Revue Le Bulletin de l'Union des Professeurs de Physique et de Chimie Année : 2022

Intérêt de la méthode des ajouts dosés en spectroscopie UV-Visible d'absorption et d'émission : application aux boissons Tonic Partie 3 : droite d'étalonnage externe vs ajouts dosés

Jonathan Piard
Srivaidehi Sripathy
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Résumé

Cette étude a pour but de mettre en exergue la pertinence de l'utilisation de la méthode des ajouts dans le cas du dosage de la quinine dans des boissons Tonic et permettre de discuter avec les étudiant·e·s des effets de la matrice et des conditions de préparations de l'échantillon sur l'exactitude de la valeur obtenue pour la concentration en quinine. Pour cela, il est proposé d'analyser les résultats du dosage de plusieurs boissons Tonic par les méthodes de la droite d'étalonnage externe et des ajouts dosés tant en spectroscopie d'absorption que d'émission sans dilution des échantillons. Cet article constitue la troisième partie de l'étude et s'attache à comparer les résultats issus des méthodes de la droite d'étalonnage externe et des ajouts dosés.

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hal-03929579 , version 1 (26-04-2023)

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  • HAL Id : hal-03929579 , version 1

Citer

Jonathan Piard, Srivaidehi Sripathy. Intérêt de la méthode des ajouts dosés en spectroscopie UV-Visible d'absorption et d'émission : application aux boissons Tonic Partie 3 : droite d'étalonnage externe vs ajouts dosés. Le Bulletin de l'Union des Professeurs de Physique et de Chimie, 2022. ⟨hal-03929579⟩
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