Rabelais et la fin du noachisme UNE BOUTEILLE LOURDE DE SENS Partout l'on célèbre l'esprit ouvert de Rabelais. Il se pourrait cependant que son oeuvre s'achève sur une clôture insistante. Cette clôture prend un tour à la fois définitif et justificatif dans la prière à la bouteille, ce chant de vendanges ou « Epilenie 1 » qui annonce le mot : TRINCH. Ô Bouteille, faut-il entendre, sans doute de l'oreille gauche, En la tant divine liqueur, Qui est dedans tes flancs reclose, Baccus, qui fut d'Inde vainqueur, Tient toute verité enclose. Vin tant divin loin de toy est forclose Toute mensonge, et toute tromperie. En joye soit l'Aire de Noach close, Lequel de toy nous fist la temperie. (CL, xliiii, 832)