Diversité régionale des céréales, légumineuses et oléagineux à l'époque romaine en Gaule, d'après les graines et fruits archéologiques - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2020

Diversité régionale des céréales, légumineuses et oléagineux à l'époque romaine en Gaule, d'après les graines et fruits archéologiques

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03896409 , version 1 (13-12-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03896409 , version 1

Citer

Veronique Zech-Matterne, Laurent Bouby. Diversité régionale des céréales, légumineuses et oléagineux à l'époque romaine en Gaule, d'après les graines et fruits archéologiques. Blandenet M. et Bretin-Chabrol M. La terre et le grain. Lectures interdisciplinaires de Columelle, De re rustica, I et II, éd. du CEROR, pp.149-188, 2020. ⟨hal-03896409⟩

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