Article Dans Une Revue
(Article De Synthèse)
Science Gastronomiche
Année : 2008
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https://hal.science/hal-03893867
Soumis le : dimanche 11 décembre 2022-20:24:04
Dernière modification le : mardi 3 février 2026-03:18:46
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03893867 , version 1
Citer
Gilles Fumey. La geografia in tavola. Science Gastronomiche, 2008, 20 (3). ⟨hal-03893867⟩
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