Approches géoculturelles de l'alimentation - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2008
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03892987 , version 1 (10-12-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03892987 , version 1

Citer

Gilles Fumey, Vincent Moriniaux. Approches géoculturelles de l'alimentation. Nourrir les hommes, Editions du temps, 125 p., 2008, 978-2842744649. ⟨hal-03892987⟩
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