Rituels de table. - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue (Article De Synthèse) Sciences et Avenir Année : 2018

Rituels de table.

Résumé

Un Français ne dîne pas comme un Américain, une famille africaine comme des paysans indiens. Tour du monde des postures alimentaires.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03887546 , version 1 (06-12-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03887546 , version 1

Citer

Gilles Fumey. Rituels de table.. Sciences et Avenir, 2018, Les aliments magiques. De la préhistoire à nos jours, Hors-série, pp. 48-50. ⟨hal-03887546⟩
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