Les approches alternatives ou complémentaires aux méthodes traditionnelles de nettoyage - Archive ouverte HAL Access content directly
Book Sections Year : 2016

Les approches alternatives ou complémentaires aux méthodes traditionnelles de nettoyage

C Hermon
  • Function : Author
C Stride
  • Function : Author
B Frémeaux
  • Function : Author
N Rossi
  • Function : Author
No file

Dates and versions

hal-03878699 , version 1 (30-11-2022)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03878699 , version 1

Cite

N Oulahal, C Hermon, C Stride, B Frémeaux, N Rossi. Les approches alternatives ou complémentaires aux méthodes traditionnelles de nettoyage. Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire, Chapitre 11, Coll. Sciences et techniques agroalimentaires - Lavoisier, pp.172- 183, 2016, ISBN : 978-2- 7430-2083-5. ⟨hal-03878699⟩
26 View
0 Download

Share

Gmail Facebook X LinkedIn More