Chapitre D'ouvrage
Année : 2022
Nicolas Marty : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03840312
Soumis le : samedi 5 novembre 2022-09:54:55
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-11:48:33
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03840312 , version 1
Citer
Nicolas Marty. L'eau gazeuse. Pierre Singaravélou, Sylvain Venayre (dir.). L’épicerie du monde, La mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours, Fayard, pp.52-55, 2022, 978-2-213-72143-9. ⟨hal-03840312⟩
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