Article Dans Une Revue
Enzyme Protein
Année : 1991
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https://hal.science/hal-03813472
Soumis le : jeudi 13 octobre 2022-13:41:25
Dernière modification le : jeudi 19 septembre 2024-13:55:33
Citer
Jean-Noël Freund, Francine Gossé. Derivatives of Plant Beta-GIucans Are Hydrolyzed by Intestinal Lactase-Phlorizin Hydrolase of Mammals. Enzyme Protein, 1991, 45 (1-2), pp.71-74. ⟨10.1159/000468868⟩. ⟨hal-03813472⟩
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