Article Dans Une Revue
Revue des Mondes Musulmans et de la Méditerranée
Année : 2022
Audrey CAIRE : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03796226
Soumis le : mardi 4 octobre 2022-12:41:09
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-16:18:59
Citer
Audrey Caire. Ibn MUBĀRAK SHĀH, The Sultan’s Feast. A Fifteenth-Century Egyptian Cookbook edited, translated and introduced by Daniel L. Newman, Londres, Saqi Books, 2020. Revue des Mondes Musulmans et de la Méditerranée, 2022, 151, ⟨10.4000/remmm.16510⟩. ⟨hal-03796226⟩
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