Élevage extensif ou divagation ? Les animaux en liberté sous le feu de la critique en Corse - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Élevage extensif ou divagation ? Les animaux en liberté sous le feu de la critique en Corse

Résumé

La Corse se caractérise par des systèmes d’élevage extensifs qui utilisent le parcours libre (espaces non clôturés) pour les différentes espèces d’animaux : porcins, bovins, caprins et ovins. Les pratiques associées au pastoralisme sont justifiées par la recherche d’une alimentation spontanée sur le parcours pour les animaux, pratiques associées à la qualité de plusieurs produits reconnue dans des AOP fromagères et de charcuterie. Or, les pratiques d’élevage considérées comme traditionnelles ont été bouleversées par l’attribution de subventions européennes liées à la déclaration de surfaces, et occasionneraient des dérives. Aussi, les évolutions des pratiques traditionnelles de l’élevage corse sont soumises à controverses. Pour certains, l’usage de l’espace par les animaux, en particulier les bovins et les porcins, est souvent associé à de la divagation. Celle-ci est critiquée pour les dégâts causés par les animaux sur les cultures, les jardins privés, la circulation routière, etc. Les autorités sanitaires voient dans ces interactions un risque de transmission entre espèces de certaines maladies zoonotiques, comme la tuberculose. Pour d’autres, l’usage du parcours fait partie des pratiques traditionnelles qu’il convient de défendre. Pour d’autres enfin, ces deux phénomènes (divagation, usage du parcours libre), renvoient à des pratiques, des processus qui ne se recoupent : la divagation et l’ensauvagement des animaux seraient des dérives dont il faut éclairer les facteurs. Notre proposition de communication se centre sur l’élevage porcin. D’abord, nous retracerons l’évolution des pratiques et des perceptions de l’usage du parcours libre. Il trouve un tournant au milieu du XXème siècle avec l’exode rural, quand les éleveurs deviennent « les rois du désert » et occupent les châtaigneraies laissées à l’abandon. Nous questionnerons ainsi l’aspect « traditionnel » de cette pratique. Ensuite, nous questionnerons la façon dont la « divagation », de moins en moins acceptée socialement, rencontre de nouvelles mesures nationales de biosécurité, visant à éviter la transmission de pathogènes entre les élevages et la faune domestique. Nous étudierons alors la façon dont l’imposition d’une nouvelle distance entre hommes et animaux mais aussi entre animaux peut impacter la santé et le bien-être des animaux en Corse.
2022-COM-Elevage_extensif_divagation_Corse.pdf (2.47 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Licence : CC BY NC - Paternité - Pas d'utilisation commerciale

Dates et versions

hal-03781260 , version 1 (04-08-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03781260 , version 1

Citer

Marie Gisclard, Bastien Trabucco, Antoine Doré, Lucile Garçon. Élevage extensif ou divagation ? Les animaux en liberté sous le feu de la critique en Corse. Animaux proches, animaux distants : : UNE HISTOIRE ENTRE COLLECTIFS ET INDIVIDUS (DE LA PRÉHISTOIRE AU XXIE SIÈCLE), Jun 2022, Toulouse, France. ⟨hal-03781260⟩
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